备受关注的抗癌明星-硒与儿童健康有什么关系?

  缺硒会对儿童产生心、肝、肾、肌肉的多种组织的病变,大骨节病及克山病,引起机体免疫功能下降,使儿童易于发生多种感染性疾病,继发儿童营养障碍,造成恶性循环,甚至引起儿童恶性营养不良。此外,低硒地区儿童白血病和癌症发病率也较高。

  酶促反应所需要的酶有很大一部分是含硒酶,缺硒使儿童体内含硒酶活性减低,从而影响机体的能量供应,引起多系统功能障碍。儿童正处于生长发育阶段,缺硒将使能量供应无法满足儿童的生长需要,从而影响儿童生长发育。

  人眼是含硒量很高的器官,硒在视网膜上就像一种警报和开关装置,只需微量的生物电流即可引起瞳孔的快速收缩,使水晶体变圆,减少强光及辐射进入眼内,以保护视网膜中心部,防止对视神经的损伤。近来的研究发现,给儿童服用或注射硒制剂能提高儿童的视力。

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